Jagdzeiten
Jede Wildart hat seine eigene Jagdzeit, welche gesetzlich festgelegt ist.
Schwarzwild: ganzjährig Rehwild: Mai bis Ende Januar Rotwild: Juni bis Ende Januar Feldhase: Oktober bis Ende DezemberWild ist kein "Wintergemüse"...
Das ganze Jahr über bekommen sie von uns Wildbret, frisch- aber auch gefrostet, denn Wild lässt sich sehr gut einfrieren!
→im Frühling:
...wie wäre es denn mit frischem Wildschwein,auch als Spanferkel ein echter Genuss, es besitzt einen geringen Fettanteil und hilft auch den Winterspeck wieder los zuwerden.
→im Sommer:
...ran an den Grill: in der heißen Jahreszeit bieten wir Ihnen eine große Auswahl an marinierten Steaks, Spießchen oder Würstchen von Reh, Hirsch und Wildschwein.
→im Herbst:
...nun ist der Tisch am üppigsten gedeckt, frisch oder TK bieten wir Ihnen alles, was das "wilde" Herz begehrt. Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei, wir sind sicher, es ist etwas für Ihren Geschmack dabei.
→im Winter:
...für die Weihnachtszeit halten wir zusätzlich ganz besondere Leckerbissen für Sie bereit: gespickte Reh- oder Frischlingsrücken, Schlemmerröllchen, fruchtig oder herzhaft gefüllte Wildschweinlachse. Haben Sie eigene Wünsche oder Ideen, dann setzen Sie sich rechtzeitig mit uns in Verbindung, wir sind bemüht auch diese zu erfüllen.